Brasilianischen Küche, Mobile Cocktailbar, Catering Service
 Brasilianischen Küche, Mobile Cocktailbar, Catering Service

Vorspeise 

 

Fingerfood

Coxinhas (Knusprige gefüllte Huhn Krokette, frittiert, 5er Portion) Aa  

       

 

8,90

Empadinha de galinha (herzhafte gefüllte Huhn Pastete, 5er Portion) Aa

 

 

11,00

Bolinha de queijo (Kleine Käsekugeln, 5er Portion) Aa

 

 

8,90

Risole de carne (Rind Hackfleisch in weicher Teighülle, knusprig, fritiert, 5er Portion) Aa

 

 

8,90

Croquete de presunto e queijo (Schinken-Käse-Krokette, 5er Portion) Aa, G

 

8,90

 

Suppen

Sopa de feijao (Bohnensuppe) Vegan

 

 

7,50

Sopa creme de galinha (Hühnercremesuppe mit Kokosmilch) Glutenfrei, laktosefrei 

 

 

8,90

Caldo Verde (Kartoffel-Grünkohl Suppe) Vegan, Glutenfrei

 

 

6,50

Sopa de peixe (Fischsuppe) Glutenfrei, laktosefrei 

8,50

 

Salate

Salada Mixta (Salat der Saison mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Oliven) Vegan

 

 

7,50

Tropical (verschiedene Blattsalate mit Hähnchenfleisch, Tomate und Ananas)

 

 

14,50

Salada de Palmito (aus dem Herz der Asai - Palme, dazu Rucola und Tomate) Vegan

 

 

 

12,50

Hauptgerichte

 

Fisch Gerichte

Dourado (Dorade mit Kartoffeln und Blattsalat) D,  Glutenfrei, laktosefrei 

 

 

15,90

Filé de peixe grelhado com legumes (Gegrilltes Fischfilet mit Gemüse) D, Glutenfrei, laktosefrei 

 

 

13,90

Muqueca (Meeresfruchte-Fisch Eintopf serviert mit Reis und Salat) B, D, Glutenfrei, laktosefrei 

 

 

17,90

Isca de peixe (Sardellen mit Reis und Salat) D, Glutenfrei, laktosefrei 

 

 

13,90

 

Fleich Gerichte

Virado a Paulista (Schweinekottelet, Reis, Maniok-Bohnen Paste, Spiegelei, panierte Banane und Salat) C, Glutenfrei, laktosefrei 

 

 

23,00

Carne de Panela (Rindfleisch in Kochtopf gegart mit Kartoffeln, Reis und Salat) 2, Glutenfrei, laktosefrei 

 

 

17,90

Feijoada (Schwarze Bohnen mit Schweinestücken und Rindfleisch, serviert mit Reis, gewürzten Maniokmehl und geschmortem Grünkohl.  1, Glutenfrei, laktosefrei 

 

 

18,90

Contra Filé (Roastbeef, serviert mit Reis und Salat) Glutenfrei, laktosefrei 

 

 

21,00

Picanha (Rumpsteak serviert mit Pommes, gewürzte Maniokmehl und Vinaigrette) Glutenfrei, laktosefrei 

 

 

23,00

Galinha da mamᾶe (Huhn nach Mamas Rezept. Gegrillt und gegart mit Kartoffeln, serviert mit Reis und Salat) Glutenfrei, laktosefrei 

15,90

 

Extras

Portion Reis

 

4,00

Portion Bohnen

 

5,00

Portion Pommes

4,00

 

Nachtisch

Curau de milho (Maiscreme) Vegan, Glutenfrei

 

3,80

Pudim de leite (Milch Pudding) C,G, 1,2,6 Glutenfrei

5,80

 

Getränke

Alkoholfrei 0,5L inkl. Pfand

Coca Cola 1,2,11

3,90

Fanta 1

3,90

Sprite 1

3,90

Apfelsaft 1

3,90

Guaraná 1,11

4,50

 

Mineral Wasser mit Kohlesäure/Inkl. Pfand

S. Pellegrino 0,5L

2,60

S. Pellegrino 1L

4,80

 

Cocktails

300ml (Rein frische Obst, kein Sirup oder Saft)

Caipirinha (Frische Limette, Zucker*, Cachaça, Eis)

 

 

8,70

Piña Colada (Ananas, Kokosnussmilch, Rum, gezuckerte Kondensmilch, Eis) G

 

 

10,00

Mojito (Frische Minze, Limette, Kohlesäure, Zucker, Eis)

 

 

9,20

Capeta- Aphrodisiakum! (Ananas, Guaraná, gezuckerte Kondensmilch, Zimt, Grenadine, Wodka, Eis) 2, G,11

 

10,50

 

*original brasilianische Caipirinha ist mit weißem Zucker gemacht.

 

Alkoholfreie Cocktails 500ml

Minze- Ananas

 

8,50

Karotten- Orange

 

8,50

Erdbeer-Minze

 

8,50

Frech Maker

8,50

 

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